Ja pirms dažām dienām es jums parādīju, kā pagatavot saldākos suši, šodien ir pienākusi kārta citam ļoti īpašam suši ēšanas veidam, tā ir melone ar šķiņķa maki.

Tas ir suši veids, kas visiem noteikti patiks. Tas nesatur neapstrādātas zivis, nori jūraszāles vai vasabi, tas ir suši no mūsu zemes, ar šķiņķi un meloni, kas noteikti pārsteigs jūsu viesus.

melones maki

Drukas recepte Komentāri

Melon Makis ir ideāls sākums pusdienām vai vakariņām labos laikapstākļos. Tas ir garšīgi

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 2

Sastāvdaļas

Par makiem

4 Serrano šķiņķa šķēles
Medus rasas melones šķēle
Rīsi

Par suši rīsiem

Suši rīsi
Rīsu etiķis
1 ēdamkarote sāls
4 ēdamkarotes cukura

Sagatavošana

Mēs sākam ar rīsu gatavošanu. Lai to pagatavotu, liekam katlā vārīties divas glāzes ūdens un, kad tas uzvārās, pievienojam glāzi rīsu (suši rīsus ir ļoti svarīgi apmēram 5 reizes notīrīt ar ūdeni, lai tie zaudē cieti, uzmanīgi, lai tā nesaplīst), liekam vārīties 15 minūtes un pēc tam vēl 15 minūtes ļaujiet tai atdzist un pievienojam rīsu etiķa maisījumu (sajaukts un pilnībā atšķaidīts ar ēdamkarote sāls un 4 ēdamkarotes cukura).
Kad rīsi ir gatavi un tie ir auksti, izmantojam suši paklājiņu, kuru pārklāsim ar caurspīdīgu plēvi, lai sāktu gatavot maki bez sastāvdaļām.
Mēs uzliekam 4 šķiņķa šķēles uz šī paklājiņa, līdz tas ir apmēram 5 pirkstus liels, un uz tā liksim rīsus. Visas šķēles ar rīsiem nepārklāsim, bez rīsiem pa virsu atstāsim pirkstu. Tagad būs kārta veidot garus kociņus ar melones šķēli, ko liksim virsū rīsiem. Izmantojot paklājiņu, sarullējiet melones maki ar šķiņķi.
Ir svarīgi, lai mēs labi nospiestu, lai sablīvētu izgatavoto rullīti, un, kad tas būs gatavs, mums atliek tikai sagriezt katru maki, saglabājot vienādu izmēru starp tiem.

Tas ir ideāli piemērots kā aperitīvs, lai sāktu pusdienas vai vakariņas.

Recetín

Oriģinālās receptes: Melone Makis

melones maki

Sastāvdaļas

Sagatavošana