(5 balsis)
Ielādē ...
Nepalaidiet garām šo sēņu un valriekstu pastēti recepti. Tas ir lieliski valkājams neformālas vakariņas vai mierīgi paņemt mājās ar siera dēli vai pilnīgiem salātiem.
Laba lieta šajā receptē ir tā, ka sastāvdaļas visu gadu var viegli atrast lielveikalā. Turklāt jūs to jau zināt sēnes un valrieksti ir ļoti dabiskas sastāvdaļas Tie nesatur mākslīgas krāsvielas vai konservantus.
La tekstūra ir gluda un nedaudz graudaina bet to ir ļoti viegli pagarināt. Un, ja jūs sēņu un valriekstu pastēti pavada arī ar maizi ar graudaugiem, jums jau būs dievišķs kodums.
Sēņu un valriekstu pastēte
Viegli pagatavojams un ar ļoti bagātīgu garšu.
- Mayra Fernandez Joglar
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 400
- Porcijas: Apmēram 300 g
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 ķiploka daiviņa
- 1/2 sīpolu
- 15 g maigas olīveļļas
- 5 vidējas sēnes
- 150 g valriekstu
- 20 g valriekstu eļļas
- sāls, pipari un muskatrieksts
- Sezama sēklas rotāšanai
Sagatavošana
Notīriet un sasmalciniet ķiploku daiviņu un sīpolu.
Mēs tos sautējam pannā ar olīveļļu apmēram 5 minūtes vai līdz sīpols padodas un vairs nav stīvs.
Tikmēr mēs izmantojam iespēju notīrīt un ceturtdaļot sēnes.
Kad mērce ir gatava, mēs tos pievienojam pannā un vāra vēl 5 minūtes.
Pa to laiku mēs nomizojam valriekstus.
Kad sēnes ir gatavas, mēs tās ievietojam maļamās mašīnas glāzē kopā ar nomizotiem valriekstiem. Pagaršo ar sāli un pipariem un pievieno šķipsniņu muskatrieksta. Mēs sasmalcinām, līdz iegūstam pastas.
Tad, kamēr mēs turpinām pukstēt, mēs pamazām pievienojam valriekstu eļļu, lai makaroni iegūtu gludumu.
Mēs pārnesim pastēti uz ramenquin vai trauku un izrotājam to ar sezama sēklām.
