(5 balsis)
Ielādē ...
Šodien mums ir viens no tiem ēdieniem, kas, domājot tikai par to, liek mutei plūst. Un vai tā ir ikreiz, kad gatavojam makaronus, mazie mājā kļūst ļoti laimīgi. Tāpēc ņemiet vērā šo recepte makaroniem alla Norma ar baklažāniem un rikotu, jo es jums apliecinu, ka gatavojat to vairāk nekā vienu reizi.
Pasta alla Norma ar baklažānu un rikotu
Šodien mums ir viens no tiem ēdieniem, par kuru iedomājoties vien liek mutē ūdeni: Pasta alla Norma ar baklažānu un rikotu
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: makaroni
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 350 gr rigatoni makaronu
- 1 baklažāns
- 1 ķiploka daiviņa
- 200 gr svaiga rikotas siera
- 200 gr gatavu tomātu
- 250 gr Orlando tomātu mērces
- Baziliks
- 2 ēdamkarotes Orlando sasmalcināta tomāta
- Neapstrādāta olīveļļa
- Sal
Sagatavošana
Uzkarsē makaronus līdz vārīšanās temperatūrai, ievērojot ražotāja norādījumus. Tikmēr sakapājam baklažānu un apcepam pannā ar nedaudz olīveļļas un visu ķiploku.
Kad mēs redzam, ka baklažāni ir gandrīz gatavi, pievienojiet sasmalcinātus tomātus, Orlando tomātu mērci un sasmalcinātu tomātu.
Kad redzam, ka makaronu vārīšanai atlikušas apmēram 3 minūtes, nokāšam un pievienojam pannai, kur ir baklažāni ar tomātu un pielejam nedaudz vārāmā ūdens.
Visbeidzot, kad mēs redzam, ka ūdens ir iztvaikojis, pievienojiet sasmalcinātu rikotas sieru kopā ar baziliku un sautējiet visu.
Visbeidzot, mēs uz šķīvja un piešķiram tai olīveļļas pieskārienu.
