Pisto manchego kā manai mātei

Mērces4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (18 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Viens no dzīves ēdieniem, no kura, ejot uz mātes māju, esmu pārsteigts par Manchego pisto, tāpēc, lai arī jūs varētu izbaudīt, es vēlos padalīties ar jums ar šo gardo ēdienu. Sagatavojiet to kopā ar olu, ar dārzeņiem vai visu, ko vēlaties :)

Pisto manchego kā manai mātei

Drukas recepte

Šī Pisto manchego recepte noteikti atgriezīs atmiņas par mājām. Es dalos ar jums savas mammas recepti, kas ir garšīga!

Pisto manchego kā manai mātei
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: salsas
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 gr zaļo piparu
  • 500 gr cukini
  • ½ Sīpols
  • 1 kg sasmalcināta tomāta
  • Nerafinēta olīveļļa
  • ½ tējkarotes sāls
  • 1 tējkarote cukura

Sagatavošana

  1. Mēs notīra papriku sēklas, sagriež mazos gabaliņos, lai, tos cepot, tie visi būtu vienādi. Mēs ieliekam pannā olīveļļas šļakatu un, kad tā ir karsta, pievienojam sasmalcinātus piparus, pazeminām uguni un ļaujam tām cepties. Mēs pamazām maisām, lai tie pagatavotu vienmērīgi.

  2. Mēs notīra cukini un sagriež tos mazos, vienāda izmēra kubiņos. Man patīk tos atstāt ar ādu, jo tas piešķir tai īpašu pieskārienu.

  3. Kad redzat, ka pipari ir cepti, noņemiet tos no uguns, iztukšojot eļļu, un tajā pašā eļļā pievienojiet cukini. Mēs ļaujam viņiem laiku pa laikam apmaisīt uz mazas uguns.

  4. Nogrieziet pusi sīpola un apcepiet to kopā ar sasmalcinātu tomātu. Kad tomāts ir gatavs, mēs pievienojam ēdamkaroti cukura, lai labotu skābumu, un nedaudz sāls.

  5. Kad tomāts ir gatavs, pievienojiet papriku un cukini, ļaujot visam gatavoties vēl apmēram 15 minūtes. Pēc šī laika mēs ļaujam visam pusstundu atpūsties, (man patīk to ņemt no vienas dienas uz nākamo, jo tas ir bagātāks).

Ļoti viegli un garšīgi!


Atklājiet citas receptes: Mērces

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.