(12 balsis)
Ielādē ...
Ja jūs meklējat a barojoša un bez lipekļa uzkoda jums ir paveicies, jo šodien mēs gatavosim dažus quinoa, maca un šokolādes cepumus. Vienkārša recepte, kuru varat pasniegt kopā ar augļiem vai dzērieniem.
Ja esat pieradis gatavot cepumus mājās, noteikti būsiet izmēģinājis receptes, kurās izmantotas velmētas auzas. Šodien mēs tos esam aizstājuši ar kvinojas pārslas kas ir vēl barojošāki un nesatur lipekli.
Mēs esam pievienojuši arī gardas sastāvdaļas, piemēram, kokosriekstu, šokolādi un maca. Šī pēdējā sastāvdaļa nav labi zināma, bet tā ir spēcīga enerģija un hormonālais regulators, kas īpaši piemērots sievietēm.
Kvinoja, maka un šokolādes cepumi
Viegli pagatavojams un ļoti barojošs.
- Mayra Fernandez Joglar
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 100
- Porcijas: 22
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 ola
- 200 g kvinojas pārslu
- 60g kokosriekstu eļļas, izkausēta
- 60 g rīvēta kokosrieksta
- 50 agaves sīrups
- 15 g maka pulvera
- 100 g tumšās šokolādes
Sagatavošana
Mēs ievietojam olu lielā traukā.
Mēs to pārspējām
Pievieno izkusušo, bet ne karsto kokosriekstu eļļu un sajauc abas sastāvdaļas.
Tālāk mēs pievienojam agaves sīrupu un atkal samaisām.
Tagad mēs pievienojam kvinojas pārslas un sarīvētu kokosriekstu.
Sajauciet ar stieņiem un ļaujiet maisījumam atpūsties 5 minūtes. Tādā veidā pārslas tiks samitrinātas un būs vieglāk vadāmas.
Mēs izmantojam laiku, lai krāsni uzsildītu līdz 150º.
Pēc laika mēs pievienojam maca.
Noņemiet stieņus un sajauciet ar pirkstiem, lai sastāvdaļas būtu labi integrētas.
Visbeidzot mēs pievienojam sasmalcinātu šokolādi un integrējam to mīklā.
Mēs ņemam porcijas apmēram 20 - 25 gramus. Mēs izgatavojam bumbu, kuru mēs nedaudz izlīdzināsim starp plaukstām. Mēs ievietojam cepumu uz cepšanas paplātes un atkārtojam, līdz gatavs ar mīklu.
Mēs ievietojam paplāti ar cepumiem cepeškrāsnī un vāra tos no 15 līdz 18 minūtēm vai līdz brīdim, kad tie sāk brūnēt ap malām.
Izņemiet un ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties. Tad mēs tos ievietojam uz plaukta, līdz tie pilnībā atdziest.
Pasniegšanas laikā mēs varam viņus pavadīt ar pienu. Ja vēlaties, varat izmantot dārzeņu dzērienus.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par quinoa, maca un šokolādes cepumiem?
El kokosriekstu eļļa to arvien vieglāk atrast lielveikalos. Kad tas ir auksts, tas sacietē, bet, kad tas nedaudz sasilst, tas kūst un kļūst caurspīdīgs.
Ja to nevarat atrast, varat to aizstāt ar makadāmijas eļļu un pēdējā gadījumā ar izkausēts sviests.
L kvinojas pārslas Jūs tos varat atrast diētu veikalos vai specializēties diētu bez lipekļa. Jūs varat tos aizstāt ar auzu pārslām, taču pārliecinieties, ka tās nesatur lipekli.
El agaves sīrups Jūs varat to nomainīt pret medu ar maigu garšu, piemēram, apelsīnu ziedu. Un arī rīsu sīrupam.
Kā es jums teicu iepriekš, pulverveida maka tas ir labi, jo dod daudz enerģijas, kā arī regulē hormonālos traucējumus menstruāciju un menopauzes laikā. To var iegādāties arī veselīgas pārtikas veikalos, zāļu ražotājos un tiešsaistē. Lai gan, ja jūs to nevarat atrast, jūs varat iztikt bez tā.
Kad esat atdzisis, varat uzglabāt sīkdatnes a hermētisks konteiners. Tie ilgs līdz 1 nedēļai.