(47 balsis)
Ielādē ...
Šodien ir pienācis laiks pagatavot garšīgu rīsi, kuras nedēļas nogalē nevar pazust nevienā mājā, vai ne? Daudzi cilvēki neuzdrošinās gatavot rīsus, jo tie nav devuši labus rezultātus. Vai nu tas ir grūti, vai ļoti pagājis. Un citi to nesāk gatavot, jo tas ietver daudz nepatikšanas. Bet nekas no tā, lai sagatavotu mūsu rīsus šodien, es jums apliecinu, ka mēs nokrāsosim minimālo daudzumu un ka mēs to pavadīsim a viltus aioli Gatavošanās mums prasīs 1 minūti.
Un rīsu jēga? Tas ir prakses jautājums, kontrolējot uguni un rīsu un buljona mērus. Jūs redzēsiet, kā jūs, gatavojot dažus rīsu ēdienus, jau pilnībā dominējat.
Turklāt šajā gadījumā, būdami sausie paeljas tipa rīsi, tie labi turas no vienas dienas uz nākamo, un, ja vēlaties izmantot iespēju paņemt daļu tupperware, tas ir ideāli !!
Rīsi ar gliemenēm un garnelēm un viltus aioli
Izsmalcināti un garšīgi sausi rīsi kopā ar gliemežiem un garnelēm un viltus aioli izteiksmi, kuru mēs būsim gatavi mazāk nekā pēc 1 minūtes.
- Irēna Arkasa
- Virtuve: Vidusjūras
- Receptes veids: rīsi
- Kalorijas: 450
- Porcijas: 4-6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Attiecībā uz rīsiem:
- 600 g zivju buljona
- 200 g Bomba rīsu
- 1/2 sīpolu
- 2 ajos
- 1/2 sarkanās paprikas (pēc izvēles)
- 1/2 zaļās paprikas (pēc izvēles)
- 100 g sasmalcināta tomāta
- 1/2 paeljas garšvielu aploksnes (garšvielas ar safrānu)
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls pēc garšas
- 16 gliemenes
- 16 garneles
Par viltus aioli:
- 5 ēdamkarotes majonēzes
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 ķiploka daiviņa
- sāls
Sagatavošana
Mēs ieliekam eļļu uzkarsēt paella vai lielā pannā.
Mēs dārzeņus sasmalcinām ļoti smalki un pievienojam paeljai, lai tos pagatavotu. Kad tie ir malumednieki, pievienojiet tomātu un labi samaisiet 3 minūtes vidējā siltumā.
Tagad pievienojiet rīsus un nedaudz sāls. Pagatavojiet 3 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Tagad mēs pievienojam buljonu un garšvielas paeljai. Mēs ļoti labi maisa, lai apakšā nepaliktu iestrēdzis granīts. Mēs pievienojam gliemežus.
Ļaujiet tai vārīties vidēji zemā siltumā 18 minūtes. Mēs regulējam uguni, ja redzam, ka tuvojas laiks un ūdens joprojām ir daudz (mēs ieslēdzam uguni) vai par maz (mēs pazeminām siltumu un galu galā varam pievienot nedaudz buljona).
-
Mēs gaidām, līdz viss buljons iztvaiko, paaugstinot siltumu (tā, lai tas paliek grauzdēts pie pamatnes).
Mēs ļaujam tam atpūsties 5 minūtes.
Mēs ieliekam ķiplokus javai ar sāls šķipsnu un sasmalcina to.
-
Pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet.
Eļļu mēs pievienojam pamazām, lai tā labi saistītos.
-
