Negaidiet, lai nogaršotu šo vienkāršo un barojošo ēdienu: panētu heku ar pikillo piparu mērci. Tas ir atšķirīgs veids, kā pagatavot zivi, un jūs vēlēsities to iemērkt gardā mērcē. Mēs apviļāsim zivi mīklā un noliksim malā.

Pēc tam pagatavosim mērci ar sīpoliem, krējumu un pikillo pipariem . Šī kombinācija piešķirs šim ēdienam īpašu pieskārienu, un esam pārliecināti, ka jums noderēs vēl viena mērce.

Panēts heks piquillo piparu mērcē

Drukas recepte Komentāri

Garšīgs mīcīts heks ar īpašu krējuma mērci ar piquillo pipariem.

Alīsija tomero

Virtuve: spāņu
Receptes veids: pescados
Kalorijas: 320
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 20M
Gatavošanas laiks: 20M
Kopējais laiks: 40M

Sastāvdaļas

sasists heks

500 g heka
2 olas
1 šķīvis kviešu miltu
Sal
Olīveļļa

Piquillo piparu mērce

8 pikillo pipari
750 ml krējuma vārīšanai
Sal
Puse sīpola
30 ml olīveļļas

Sagatavošana

Ielejiet pannā 40 g olīveļļas un uzkarsējiet to. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu. Pievienojiet to pannai un apcepiet.
Pievienojiet viegli sagrieztus pikillo piparus un apcepiet pāris minūtes.
Pievienojiet 750 ml krējuma un sāli. Ļaujiet tam vārīties dažas minūtes, ik pa laikam apmaisot. Kad tas ir gatavs, ielejiet to lielā glāzē un sablendējiet ar iegremdējamo blenderi , līdz masa ir gluda un krēmīga.
Mēs sagatavojam heku un sagriežam to mazos gabaliņos . Apkaisām zivs abas puses ar sāli. Vienu šķīvi sagatavojam ar divām sakultām olām un otru šķīvi ar kviešu miltiem.
Pannā uzkarsē olīveļļu . Apviļā zivi, vispirms miltos un pēc tam sakultā olā. Liec to pannā cepties. Apbrūnini no abām pusēm un noliec malā.
Kad zivs un krējums ir beigušies, mēs to uzklāsim. Pievienojam krējuma pamatni un pa virsu sakulto zivi. Varam izrotāt ar dažām svaigām pētersīļu lapiņām.