Vai jums patīk Lombarda? Tas ir viens no krāsainākajiem dārzeņiem, ko es zinu. Mēs to pavadīsim ar citu augļu aromātu un arī ar daudz krāsu: apelsīnu.
Jums patiks garšu kontrasts. Mēs gatavosim pasniegt sarkanos kāpostus neapstrādātus, ar apelsīnu un arī ar Indijas riekstiem. Pievērsiet uzmanību mērcei, jo mēs to gatavosim, pamatojoties uz apelsīnu sulu, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, sāli un pipariem.
Kraukšķīgo pieskārienu piešķirs Indijas rieksti. Ja jums to nav, nevilcinieties to aizstāt ar mandelēm, rieksti vai ar citiem žāvētiem augļiem
Sarkano kāpostu un apelsīnu salāti
Atšķirīgi salāti, ar sarkanajiem kāpostiem un apelsīnu ķīļiem. Viegli, oriģināli un garšīgi.
Vairāk informācijas - Riekstu maize