(23 balsis)
Ielādē ...
Ja tev patīk grauzdēti sarkanie pipari jums ir jāizmēģina šodienas mērce. Tas ir prieks.
Mēs to varam izmantot kā jebkura veida mērci makaroni, vai nu īss, vai garš, un arī gaļas vai zivju ēdieniem.
Papildus mīkstumam grauzdēti pipari paņemiet līdzi mazliet ieziestā siera un dažus anšovi. Ejiet sagatavot maisītāju, jo mums tas būs vajadzīgs.
Sarkano piparu mērce
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: salsas
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 paprikas
- 2 anšovu filejas eļļā
- 30 g Filadelfijas tipa siera smērviela
- 20 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un nedaudz vairāk paprikas grauzdēšanai
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
Mēs ieliekam papriku cepeškrāsnī drošā paplātē un uz katru no pipariem ielej smidzinošu eļļu un nedaudz sāls.
Mēs tos cepam 180 ° temperatūrā apmēram 60 minūtes, pagriežot pēc pirmās pusstundas.
Kad tie ir grauzdēti, mēs tos izņemam no krāsns un pēc dažām minūtēm nomizojam. Mēs ieliekam paprikas mīkstumu maļamās mašīnas vai blendera glāzē.
Pievieno anšovus, eļļas pilienu, smērēto sieru, nedaudz sāls un piparus.
Mēs visu sasmalcinām un pielāgojam sāli un piparus, ja uzskatām to par nepieciešamu.
Un tas ir rezultāts.
Mēs pasniedzam kā mērci makaroniem vai gaļas vai zivju pavadīšanai.
Vairāk informācijas - Cepti pipari ar rozmarīna aromātu