Protams, jūs vienmēr gatavojat kroketes vienādi, labi, šodien mēs to darīsim dažas īpašas kroketes, ko mēs esam saukuši par rīsu bumbiņām, sava veida kroketes, kurām nav bešamela un kuru galvenās sastāvdaļas ir siers un rīsi.

Siera bumbiņas ar rīsiem

Drukas recepte Komentāri

Šīs siera bumbiņas ar rīsiem ir lieliski piemērotas pusdienām vai vakariņām, un tās ir arī ļoti viegli pagatavojamas.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Sastāvdaļas

2 tases rīsu
2 olas
½ glāze rīvēta parmezāna siera
½ glāze kubiņos sagriezta mocarella
Maizes drupačas

Sagatavošana

Rīsus sākam gatavot kā parasti, bet pievienosim vairāk ūdens nekā parasti, lai tie būtu krēmīgāki. Ļaujiet tai atdzist un pievienojiet olu un parmezāna sieru. Tad visu ļoti labi samaisām, lai tie ir kompakti.
Tagad mums ir jāmaina bumbiņas. Lai to izdarītu, dziļā šķīvī sagatavojam sakultu olu un citā šķīvī rīvmaizi.
No rīsiem veidojam mazas bumbiņas, katras centrā ieliekam mocarellas kubiņu. Mēs panēti, vispirms izejot cauri olai, un tad caur rīvmaizi.
Kad mums ir visas empanadas, uzkarsējam eļļu pannā un apcepam, līdz tās ir zeltainas. Ja vēlaties, lai tās būtu veselīgākas, nevis ceptas, varat arī cept.

Uzkodiet un izbaudiet tos.

Biļetenā: Vistas kroketes ar dārzeņiem