Name: Sinepju kartupeļi
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 4 lieli kartupeļi; 5 maurloki; 200 gr. šķidrs krēms; 100 gr. no Mantequill,; 3 ēdamkarotes Dižonas sinepes; muskatrieksts; piparus; sāls

Kartupeļi ar gratin ir garšīgi gan kā starteris, gan kā viens no tiem rotājumi, kas galveno ēdienu padara daudz saturīgāku. Šim kartupeļu gratinam ir īpašs krēmīgums un garša, piemēram, vecmodīgas sinepes.

Sinepju kartupeļi

Drukas recepte Komentāri

Šī kartupeļu ar sinepēm recepte ir ideāls sākums pusdienām vai vakariņām ar viesiem. Tie ir garšīgi un ļoti viegli pagatavojami.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Sastāvdaļas

4 lieli kartupeļi
5 maurloki
200 gr. šķidrs krēms
100 gr. no Mantequill,
3 ēdamkarotes Dižonas sinepes
muskatrieksts
piparus
sāls

Sagatavošana

Kartupeļus sagrieziet ļoti plānās šķēlēs un dariet to pašu ar maurlokiem.
Sakuļ izkausēto sviestu, sinepes un krējumu, līdz izveidojas viendabīga mērce.
Ugunsizturīgā traukā izveido kartupeļu un maurloku kārtu, nedaudz sāli un pievieno nedaudz mērces. Mēs rīkojamies tādā pašā veidā, līdz ievietojam 3 slāņus. Pēdējo mērces kārtu mēģināsim padarīt biezāku par pārējo. Viegli apkaisa ar muskatriekstu.
Kartupeļus cepam uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 45-60 minūtes, līdz tie ir mīksti un zeltaini.

Recepte iedvesmojusies no Migreatrecipes