Šodien mēs īpaši piedāvājam ļoti vienkāršu makaronu ēdienu spageti ar mīdijām konservēti. Tas ir iecienīts mazuļu vidū, un, pats galvenais, tas ir ātri pagatavojams.

Tajā ir arī tunzivju konservi un nedaudz sīpolu. Un, lai tas būtu patiešām sulīgs, mēs liksim Es saku olu, kā tas parasti tiek darīts carbonara.

To pasniedz ar dažām pārslām parmezāna siers.

Spageti ar konservētām mīdijām un olu

Drukas recepte

Sulīgi makaroni, pateicoties olai, un ar lielu garšu, pateicoties mīdijām

Ascen Himenez

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: makaroni
Kalorijas: 400
Porcijas: 4

Pagatavošanas laiks: 10M
Gatavošanas laiks: 20M
Kopējais laiks: 30M

Sastāvdaļas

320 g spageti
Ūdens makaronu pagatavošanai
Apmēram 40 g sīpolu
1 kārba dabīgas tunzivis
1 skārda marinētu mīdiju
2 olas
Sal
Pimienta
Dažas Parmezāna siera šķēles

Sagatavošana

Katliņā liekam daudz ūdens. Kad sāk vārīties, pievienojam makaronus un vāram uz iepakojuma norādīto laiku.
Lielā pannā ieliekam eļļas šļakatu. Sasmalcinām sīpolu un apcepam tajā pannā.
Pievieno notecināto tunci un mīdijas ar marinādes šķidrumu.
Pēc pāris minūtēm makaronus viegli notecinām un liekam pannā.
Sakuļ olas šķīvī, ar sāli un pipariem.
Ar šo olu maisījumu pārlej makaronus un labi samaisa. Makaronus varam atstāt pannā dažas minūtes, lai ola pasterizētos un nerastos problēmas ar jēlu olu. Bet mēģiniet nepārtraukti maisīt, lai makaroni paliktu sulīgi un ola nepārvērstos par omleti.
Pasniedzam uzreiz ar dažām parmezāna pārslām.