Šī suši versija jums patiks
Lai bērni vai cilvēki, kas neēd jēlas zivis vai jūraszāles, varētu to baudīt. Tas ietver šo gardo rīsu pagatavošanu ar etiķi un cukuru un rullēšanu ar vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, tām, kuras mēs esam uzskaitījuši. Suši veidošanai būs nepieciešams bambusa paklājiņš. Ja vēl neesat mēģinājuši to pagatavot, varam apgalvot, ka tas ir ļoti vienkārši.
Ja jums garšo viss, kas saistīts ar suši, mums ir dažas receptes, kas saistītas ar šo gardumu. Atklājiet tās šeit:
Suši vai Uramaki bez zivīm vai jūraszālēm
- Alīsija tomero
- Porcijas: 6
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 250 g rīsu suši vai apaļajiem
- 50 ml rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 lieli saldskābi kornišoni
- 1 apmēram 1 centimetru bieza Jorkas šķiņķa šķēle
- 4 surimi vai viltus krabja nūjiņas
- Puse avokado
- Sal
- Kūpināta vai saldā sojas smērviela
Sagatavošana
Rīsus vārām lielā ūdens daudzumā ar nedaudz sāls. Mērķis ir vārīt rīsus tādus, kādi tie ir, neļaujot tiem uzsūkt visu ūdeni. Kad pamanām, ka rīsi ir gatavi, nekavējoties pārtraucam vārīšanas procesu un beram tos caurdurī, ļaujot ūdenim notecēt. Varam tos arī noskalot ar aukstu ūdeni, lai atdalītu graudus un padarītu tos stingrākus.
Glāzē pagatavojām 50 ml rīsu etiķa un divas ēdamkarotes cukura.
Sajauciet etiķi ar rīsiem un dariet to gludi, neļaujot tam sabiezēt.
Sagatavojam pildījuma sastāvdaļas. Nomizojam avokado , izņemam no tā karotes un sagriežam to garos stienīšos.
Jorkas šķiņķi, surimi un marinētos gurķus sagriezām stienīšos .
mēs izvietojam paklājiņu, pārklājam ar papīra plēvi un mestam virs rīsiem. Mēs to pagarinām taisnstūra formā un visā iegarenajā zonā ievietojam sastāvdaļas. Piemēram; vienā ievietojam avokado ar surimi. Kad pagatavosim otru rullīti, darīsim to ar kornišoni un Jorkas šķiņķi.
Ar paklājiņa palīdzību mēs aizveram vienu cilindriskās formas pusi, kuru gatavojamies izgatavot. Atlokam paklājiņa daļu un atstājam virsū plastmasu. Atkal pārklājam otru suši formas pusi un turpinām palīdzēt ar paklājiņu. Paklājiņš palīdzēs mums ātri izveidot formu un neko nelipināt pie rokām.
Kad tas ir izdarīts, atstājam to uz dažām minūtēm atpūsties ar plastmasu ledusskapī, lai sablīvētos, un turpinām gatavot nākamos suši ar paklājiņu.
Jau pabeigts, rūpīgi sagriež ar nazi, piešķirot tiem suši formu. Pasniedzam tos uz paplātes un pievienojam nelielu bļodiņu ar sojas smērējumu.
