(43 balsis)
Ielādē ...
Tomātu un burratas salāti ar rukolas mērci
- Alīsija tomero
- Porcijas: 4
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 lieli tomāti
- 50 g rukolas
- 4 burrata sieri
- 2 nogatavojušies avokado
- 300 ml olīveļļas
- 100 ml baltā, modena vai ābolu etiķa
- Sal
- Malti melnie pipari
- 4 saujas valriekstu, sasmalcinātas
Sagatavošana
Izskaidrotā recepte ir paredzēta tikai vienai pusdienošanai. mazgājam tomātus un sagriež trīs šķēles, kuras liksim uz šķīvja.
Mēs atveram avokado uz pusēm un noņemam mizu un sēklas. mēs sagatavosim puse avokado, jo tas būs paredzēts salātiem vai vakariņām. Sagrieziet to plānās šķēlēs un izklājiet tomātam. Pievienojam sāli.
Mēs cast la rucula blakus esošajā konteinerā olīveļļa un etiķis. Ar miksera palīdzību saputojam sastāvdaļas.
Novietojiet šķīvja centrā burrata siers.
Sieru atveram uz pusēm un apkaisa ar sāli un pipariem.
Novietojiet dažas lapiņas ap šķīvi, lai tās izrotātu un ietērptu ar mūsu rukolas mērci.
Visbeidzot mēs pievienojam virs sasmalcinātus riekstus.
