Tradicionālās torrijas ar karamelizētu tekstūru

Deserts70 Minutos8 cilvēki465 kalorijas
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes Nav balsu
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Tradicionālās torrijas ar karamelizētu tekstūru

Izbaudiet dažas torrijas ar tradicionāla garša un kraukšķīga tekstūra. Tas ir viens no oriģinālākajiem desertiem, kas cilvēkiem patīk visvairāk, tāpēc jūs to nevarat palaist garām.

Šis deserts ir gatavots ar maizi, kas tiks mērcēta ar bāze ar aromatizētu pienu un nedaudz brendija. Pēc tam tie tiek panēti, bet šajā receptē mēs pievienosim kraukšķīgu cukura un sviesta pamatni, lai piešķirtu tai vēl vienu nokrāsu, kas jums patiks.

Mūsu recepšu grāmatā ir daudz Torrijas versiju; vienkārši apskatiet un izvēlieties sev tīkamāko. Mēs iesakām izmēģināt Lieldienu dienas Torrijas ar iebiezināto pienu un rumu, Franču grauzdiņš ar krējumu o Krēma franču grauzdiņš, atjaunojot Lieldienu saldumus

Tradicionālās torrijas ar karamelizētu tekstūru

Drukas recepte

Saldas un izsmalcinātas torrijas ar kraukšķīgu, karamelizētu apdari.

Tradicionālās torrijas ar karamelizētu tekstūru
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: postre
  • Kalorijas: 465
  • Porcijas: 8
  • Sagatavošanās laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 kukulītis īpašas maizes Torrijam
  • 1,5 l pilnpiena
  • 3 olas
  • 2 kanēļa standziņas
  • citrona miza
  • Apelsīna miza
  • 350 g cukura
  • 100 g sviesta
  • Nedaudz ūdens

Sagatavošana

  1. Katliņā mēs ieliekam uzkarsē pusotru litru piena, kopā ar 150 g cukura, kanēļa standziņu, citrona miziņu un apelsīna miziņu. Gandrīz, kad tas sāk vārīties, mēs to noņemam.

  2. Lejam lielā bļodā, pievienojam 3 olas un kārtīgi samaisām. Mēs ļaujam pienam atdzist. Mēs sagriež sagriezts maizes klaips platās, apmēram 2 centimetrus biezās šķēlēs.

  3. Kad piens ir silts Maizi liekam pienā, lai izmirkst, apmēram 5 minūtes katrā pusē.

  4. Kad tie ir labi izmirkuši, varam tos novietot uz plaukta, lai notecina lieko pienu.

  5. Pannā pievieno 4 ēdamkarotes cukura un divas ūdens. Liekam uz uguns un ļaujam gatavoties. Gatavošanas pusceļā pievienojiet sviesta gabaliņu un ļaujiet tai apbrūnināt.

  6. Šajā brīdī liekam maizes šķēles un mēs tos apcepam no abām pusēm. Tādā veidā tie karamelizēsies. Mēs tos izņemam uz šķīvja.

  7. Kad beidzas cukurs un sviests, mēs pievienojam lielāku daudzumu lai pārējās maizes šķēles varētu apcepties.

  8. Torrijas pasniedzam siltas un uzreiz, lai izbaudītu to kraukšķīgo tekstūru.


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Oriģinālie deserti, Receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.