Kad mani bērni bija mazi, tas bija viens no viņu iecienītākajiem ēdieniem, tāpēc, kad viņi kļuva patstāvīgi, tas bija pirmais, ko viņi izgatavoja, viņi zināja, ka šī vista neizgāzās, visiem tā patika, un pats galvenais, viņi bija kā īsti pavāri. Nepalaidiet garām šo recepti soli pa solim, jo tā ir viena no bagātākajām un vienkāršākajām.

viegli cepta vistas gaļa

Drukas recepte Komentāri

Pagatavojiet vistas cepeti, kā to darīja mana vecmāmiņa, izmantojot šo recepti, ko es dalos ar jums visiem

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 4

Sastāvdaļas

1 Pollo
4 kartupeļi
1/2 sarkanie pipari
1/2 zaļie pipari
1 Cebolla
3 ajos
Puse glāzes baltvīna
Pusi glāzes olīveļļas
Sal
Pusi glāzes ūdens
Pētersīļi
Safrāns

Sagatavošana

Pirmā lieta, kas mums jādara, ir notīrīt vistu. Man patīk noņemt ādu, lai tajā nebūtu tik daudz tauku. Kad esam noņēmuši ādu, mēs to sagriežam ceturtdaļās.
Sagatavojam cepeškrāsns paplāti, kur gatavojam: Līstiņu olīveļļas, dažus gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vistu un nedaudz safrāna.
Javā saberžam ķiplokus kopā ar sāli un pētersīļiem. Pievienojiet javai nedaudz ūdens, samaisiet un aplejiet to virs strūklakas kopā ar baltvīnu.
Centrā liekam nomizotu un veselu sīpolu un sloksnēs pie vistas.
Mēs uzkarsējam cepeškrāsni un vistu uz stundu liekam 180º.

Atzīmes

Ja katrai vistas ceturtdaļai izspiežam citrona sulu, tas piešķirs tai atšķirīgu pieskaņu.[br][br]Lai pārbaudītu, vai tas ir gatavs, pēc gatavošanas laika kartupelim sadurstam. Ja tā būs labi caurdurta un izjuks, vista būs gatava ēšanai.

Recetín

Viegli cepta vistas gaļa, vecmāmiņas Merces recepte