the anšovi piesaistiet personību šai vienkāršajai receptei. Ir ērti, ka tie ir kvalitatīvi un ka tie tiek saglabāti olīveļļā, ja iespējams, stikla burkā. Šļakatas par to eļļa Mēs to izmantosim, lai sautētu mūsu dārzeņus.

Jūs varat pasniegt šo ziedkāpostu kā piedevu grillēta zivs un pat gaļu. Vēl viena iespēja ir ņemt to uz galda kā siltu salātu.

Ziedkāposti rotā ar anšoviem

Drukas recepte Komentāri

Atšķirīgs rotājums, ar kuru var pagatavot visas grilētās zivis. Ar garšu ir vienkāršs, oriģināls un jautrs.

Ascen Himenez

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: dārzeņus
Kalorijas: 190
Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: 1H
Kopējais laiks: 1H

Sastāvdaļas

1/2 ziedkāposti
1 lauru lapa
2 ķiploku daiviņas
Īpaši neapstrādātas olīveļļas (viena vai divas ēdamkarotes)
Konservēta anšovu eļļa (viena vai divas ēdamkarotes)
Pipari
melnās olīvas
Anšovi eļļā
Sauja priežu riekstu
Sal
Grissini (pēc izvēles)

Sagatavošana

Mēs ieliekam ūdeni vārīties katliņā ar lauru lapu.
Nomazgājiet un sasmalciniet ziedkāpostu ķekaros. Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet sasmalcinātu ziedkāpostu. Pēc apmēram 30 minūtēm (tas būs atkarīgs no pušķu lieluma) tas tiks pagatavots. Mēs noņemam pušķus, labi iztukšojot ūdeni.
Cepšanas traukā mēs ievietojam olīveļļu, pilienu no anšovu eļļas un divas ķiploka daiviņas.
Šajā pannā sautē vārītu ziedkāpostu, pievienojot papriku.
Pēc sautēšanas pievienojiet olīvas un anšovus gabaliņos un izslēdziet uguni.
Mēs ļaujam tai dažas minūtes atpūsties un, ja vēlaties, pasniedzam ar grissini vai ar grauzdētu maizi.

Vairāk informācijas - Kā pagatavot grilētu lasi