Viens no bērnu iecienītākajiem ēdieniem ir zupa . Šodienas zupa ir pagatavota no biezām nūdelēm un laba liellopa buljona.
Buljonu pagatavosim, izmantojot spiediena katlu . Gatavošanas laiks būs atkarīgs no jūsu mājās esošā spiediena katla veida, un esmu pārliecināts, ka jūs zināsiet, cik ilgi to jāvāra, lai sasniegtu vislabāko rezultātu.
Pēc buljona pagatavošanas vienkārši ielejiet to katliņā vai katlā un vāriet nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Ja mājās ir tikai plānas nūdeles, izmantojiet biezākas ; svarīgākais šeit ir gardais liellopa buljons, ko pagatavosim.
Zupa ar gaļas buljonu
Viens no iecienītākajiem ēdieniem mazākajiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: zupas
- Kalorijas: 200
- Porcijas: 8
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Šķiņķa gals
- Mugurkauls
- Dažas cūkgaļas ribiņas
- Vistas augšstilbs
- Burkāns
- Puravu gabals
- Zaļās pupiņas
- Ūdens
- Biezas nūdeles
- Sāls (tikai nepieciešamības gadījumā)
Sagatavošana
Mēs ievietojam šķiņķa galu, muguras kaulu, ribas, vistu, burkānu, puravu un zaļās pupiņas spiediena katlā.
Mēs pārklājam visas sastāvdaļas ar ūdeni līdz maksimālajam līmenim, ko ļauj mūsu katls.
Mēs to uzliekam uz uguns un pārklājam podu. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no mūsu spiediena katla. ja tas ir normāli, tas prasīs pusstundu vai trīs ceturtdaļas. Rapidam vajadzēs apmēram 15 minūtes.
Kad buljons ir pagatavots, mēs to nogaršojam un, ja nepieciešams, noregulējam sāli.
Buljonu (vai buljona daļu) ieliekam katliņā un, kad tas sāk vārīties, pievienojam nūdeles. Mēs ļaujam viņiem gatavot laiku, kas norādīts uz iepakojuma.
Atzīmes
Gaļu, ko esam izmantojuši buljona pagatavošanai, varam izmantot krokešu pagatavošanai.[br]Ja buljons ir ļoti konsekvents, varam pievienot nedaudz ūdens.
Vairāk informācijas – Jūras velšu nūdeļu sacepums